13 Tác Dụng Của Tỏi Đen & Tỏi Thường

Tỏi đen là thực phẩm có nhiều công dụng đối với sức khỏe và đang được nhiều người tìm mua hiện nay. Nếu bạn chưa biết được những tác dụng của tỏi đen thì hãy tham khảo ngay những thông tin bài viết dưới đây do bầu trời tri thức chia sẻ nhé!

 

Top 13 Tác Dụng Của Tỏi Đen & Tỏi Thường Mà Bạn Không Nên Bỏ Qua

I. Tác Dụng Của Tỏi Thông Thường

1. Tỏi có tác dụng trị cảm cúm

So với tác dụng của tỏi đen thì tỏi thường có hiệu quả thấp hơn, tuy nhiên vẫn đảm bảo được những lợi ích bất ngờ đối với sức khỏe con người. Theo nghiên cứu, tỏi thường có tác dụng làm giảm đến 63% nguy cơ bị cảm cúm. Tính chất kháng khuẩn của tỏi rất mạnh, nó giúp điều trị đau họng khi cảm cúm, nó cũng giúp người bệnh giảm ho, và phục hồi sức khỏe nhanh.

Tỏi có tác dụng trị cảm cúm

2. Công dụng giảm huyết ảp hiệu quả của tỏi

Các thành phần có trong tỏi có khả năng làm giảm huyết áp hiệu quả. Tỏi chứa nhiều Polysulfides, các phân tử lưu huỳnh kích thích việc sản xuất các tế bào nội mạc, làm giãn cơ trơn và mạch máu, kiểm soát huyết áp hiệu quả.

3. Phòng chống ung thư

Các hợp chất alli có trong tỏi giúp làm chậm hoặc ngừng sự phát triển các tế bào ung thư trên cơ thể. Theo kết quả từ Viện nghiên cứu Ung thư Mỹ, tỏi có thể làm giảm tỷ lệ các khối u ung thư.

II. 13 Tác Dụng Của Tỏi Đen Đối Với Sức Khỏe

Tỏi đen là gì?

Tỏi đen là sản phẩm được lên men nhờ làm chín tỏi tươi ở nhiệt độ, độ ẩm, môi trường được xử lý nghiêm ngặt. Sau khi tỏi tươi được lên men ở nhiệt độ cao, sẽ hình thành hợp chất Melanoidin, hợp chất này tạo thành màu đen của tỏi đen. Hợp chất Melanoidin này có thể ăn được và không gây nguy hiểm gì cho cơ thể chúng ta.

1. Công dụng của tỏi đen trong việc tăng cường chức năng miễn dịch

Với thành phần kháng sinh tự nhiên allicin ở nồng độ thích hợp có tác dụng tăng hoạt tính các thực bào lymphô cyte nhất là với thực bào CD4 giúp cơ thể bảo vệ màng tế bào, chống lại sự tổn thương nhiễm sắc thể ADN; kháng virus; phòng chống nhiễm trùng.

2. Tác dụng tỏi đen ngăn ngừa lão hóa

Tỏi đen bảo vệ tế bào khỏi bệnh tật và bảo vệ cơ thể khỏi các tổn hại do các gốc tự do mang lại, điều này dễ hiểu và có thể lý giải tại sao hầu hết người dùng tỏi đen thường xuyên lại có tuổi thọ cao.

3. Điều chỉnh lượng đường trong máu bằng

Công dụng của tỏi đen còn tăng sự phóng thích Insulin tự do trong máu, tăng cường chuyển hóa glucose trong gan từ đó làm lượng đường huyết trong máu ổn định một cách tuyệt vời, đối với những người tụt đường huyết, hay bị hoa mắt, chóng mặt…

4. Công dụng tỏi đen ngăn ngừa ung thư

Nhờ quá trình lên men tự nhiên từ tỏi trong vòng 60 ngày, tỏi đen sản sinh ra chất polyphenol và S-allyl cysteine với hàm lượng cực cao giúp chống oxy hóa mạnh, giảm cholesterol, phòng ngừa và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư hiệu quả; ngăn chặn nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt thành công.

Công dụng tỏi đen ngăn ngừa ung thư

5. Thanh lọc, giải độc gan, thận hiệu quả

đặc biệt hoạt chất Lysine trong tỏi đen giúp giảm cholesterol đồng thời phòng ngừa và giảm xơ cứng động mạch hiệu nghiệm; giúp hạn chế các triệu chứng như tắc động mạch, đau ngực hay đau thắt ngực và bệnh động mạch vành hữu hiệu.

6. Giảm béo hiệu quả

Tỏi đen còn là linh dược giúp tăng cường sự trao đổi chất, tăng trưởng của các mô giúp cơ thể bạn ăn ngon và hấp thu tốt chất dinh dưỡng từ thực phẩm hằng ngày; đặc biệt ngăn ngừa béo phì tuyệt vời.

7. Công dụng của tỏi đen tăng cường trí nhớ

Arginine là một loại axit amin tốt cho hệ tim mạch giúp chuyển hóa thành nitric oxide (NO) –  giúp lưu thông mạch máu hữu hiệu, ngăn ngừa tình trạng tai biến mạch máu não, suy giảm trí nhớ tốt.

Công dụng của tỏi đen tăng cường trí nhớ

8. Tăng cường chức năng sinh lý nam giới

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn tỏi đen có tác dụng gấp 3 lần so với tỏi tươi sẽ giúp kích thích, tăng khoái cảm ở nam giới và làm cho đời sống chăn gối của các cặp đôi trở lên mặn nồng hơn. Vì vậy, đối với các cặp khó thụ thai thì nên sử dụng tỏi đen thường xuyên để tăng cường khả năng có thai.

9. Kích thích hệ tiêu hóa

Valine làm tăng quá trình trao đổi chất giúp các mô tăng trưởng thường xuyên. Gutamine có tác dụng làm tăng tiết dịch và mật giúp quá trình tiêu hóa thức ăn trong cơ thể được diễn ra nhanh chóng, tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa. Hai hợp chất này còn có tác dụng kích thích vị giác và giúp ăn ngon, hỗ trợ cơ thể hấp thu dinh dưỡng từ các bữa ăn trong ngày.

10. Ngăn ngừa loãng xương, tóc khỏe và cứng móng

Trong tỏi đen có chứa thành phần cysteine giúp làm tăng khả năng hấp thụ canxi vào cơ thể, giúp xương và răng chắc khỏe, cải thiện tình trạng rối loạn dinh dưỡng làm móng giòn, dễ gãy. Thêm vào đó, cysteine còn kích thích tóc mọc nhanh hơn, mềm mượt, giảm rụng tóc và giảm thoái hóa nang tóc làm tóc bóng khỏe một cách tự nhiên.

11. Giải độc và bảo vệ gan

Tỏi đen có chứa thành phần Threonine và Methionine đều là các acid amin quan trọng trong cơ thể. Trong đó, Methionie giúp thúc đẩy quá trình hòa tan mỡ trong gan và ngăn ngừa tổn thương gan khỏi những độc tố tylenol, viêm nhiễm, bảo vệ và giải độc gan hiệu quả, an toàn ngay tại nhà.

12. Điều trị huyết áp

Trong tỏi đen có chứa hoạt chất ajoene, S-allylcysteine và Polyphenol có khả năng thu dọn các gốc tự do vượt trội, và từ đó hỗ trợ cho việc điều trị tăng huyết áp rất tốt. Theo nghiên cứu mới nhất từ đại học Nam Kinh (Trung Quốc) đã chỉ ra rằng sử dụng đều đặn tỏi đen trong vòng 14 ngày các chỉ số huyết áp của người mắc bệnh giảm trung bình 34,6% và con số này so với tỏi tươi hơn hẳn 9 lần.

13. Giảm ung thư tuyến tiền liệt

Theo những báo cáo của các nhà khoa học mới đây nhất, thành phần allium có trong chế độ ăn hàng ngày giúp làm giảm đến 63% nguy cơ ung thư tuyến tiền luyệt. Trong nghiên cứu cũng chỉ ra rằng mỗi ngày người bình thường chỉ cần ăn 1 tép tỏi đen có thể giúp năng chặn ung thư tuyến tiền liệt hiệu quả và đẩy lùi bệnh tật ra khỏi cơ thể.

III. Cách Sử Dụng Tỏi Đen Đạt Hiệu Quả Tốt Nhất

1. Cách sử dụng tỏi đen thứ nhất – Ăn sống

Bạn có thể bóc vỏ ăn trực tiếp, hoặc chế biến với các món ăn tùy theo khẩu vị. Nên sử dụng 3-5g / ngày -Tương đương 3-5 tép tỏi/ngày. Lưu ý: Người già chỉ nên dùng 1-2 tép/ngày

2. Cách sử dụng tỏi đen thứ 2 – Ngâm rượu

Ngoài việc ăn trực tiếp bạn có thể sử dụng tỏi đen để ngâm rượu uống cũng là cách được nhiều người sử dụng để phát huy hết công dụng của  tỏi đen

V.  Một Số Tác Dụng Phụ Của Tỏi Đen Bạn Cần Lưu Ý

Gây nóng và táo bón

Khi dùng quá 20g tỏi đen trong 1 ngày đối với người lớn và quá 6g đối với trẻ em sẽ gây ra tình trạng nóng trong người và từ đó dẫn đến tình trạng táo bón.

Dùng nhiều gây tổn thương đường tiêu hóa

Nếu như chất Allicin không được chuyển hóa hết với một số người dùng sẽ bị kích ứng da rất mạnh và có thể gây tổn thương đường tiêu hóa.

Tác dụng phụ của tỏi đen Gây dị ứng

Không phải bất cứ ai cũng thích hợp để dùng tỏi đen. Người có tiền sử bị dị ứng tỏi không nên dùng tỏi đen. Nếu sử dụng sẽ gây dị ứng, ngứa ngáy. Đây là tác dụng tỏi đen không mong muốn nên bạn cần lưu ý khi sử dụng

Tác dụng phụ của tỏi đen với một số loại thuốc

Tỏi đen làm mất đi tác dụng của một số loại thuốc. Nó không tốt cho những người đang dùng thuốc chống đông máu, người điều trị bệnh HIV/AIDS. Vì vậy, khi sử dụng bạn nên tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ.

Với những chia sẻ trên chúng tôi mong rằng bạn có thể nắm được cho mình những công dụng của tỏi đen và cách sử dụng như thế nào để phát huy được tối đa hiệu quả của sản phẩm.

 

BÌNH LUẬN FACEBOOK

bình luân

13 Tác Dụng Của Tỏi Đen & Tỏi Thường
5 (100%) 2 votes